Steillagen

Nicht terrassierte Steillagen

Ab einer Hangneigung von 30% ( 17 Grad ) spricht man von einer Steillage. Dies ist jedoch keine gesetzlich festgelegte Definition der Steillage. Ab diesem Grenzwert können Fördergelder beantragt werden.

 

Terrassierte Steillagen

Ab 50% ( 27 Grad ) können die Lagen nur noch durch Handarbeit bewirtschaftet werden. Lediglich Monorack-Zahnradbahnen oder Zugschlitten können den Abtrasport des Lesegutes erleichtern.
In Württemberg sind die meisten dieser Lagen als Terrassenlagen angelegt.
Diese Terrassenlagen sind wertvolle Kulturlandschaften die es zu erhalten gilt. Ein Vergleich besagt, dass in den Württenberger Terrassenlagen so viel Steingewicht verbaut ist, wie bei den Pyramiden von Gizeh. Ohne finanzielles Engagement und Förderung würden viele Lagen veröden. Die Kosten für 1 qm Mauerbau betragen ca. 700 € ( 500 € Bau, 200 € Steine ). Da sind selbst die geplanten Fördergelder mit ca. 8.000 € / ha / Jahr nur ein Tropfen auf den heißen Stein.
Von ca. 11.500 ha Rebflächen in Württemberg, sind mit 591 ha ca. 5% terrassierte Steillagen. Vor der Flurbereinigung 1970 waren es noch 2.000 ha.

 

Bearbeitungsaufwand
Da der Bearbeitungsaufwand von Steillagen mindestens fünf Mal so groß ist als der für Normallagen, sind für diese Lagen höhere Erträge erlaubt.

<30%   Normallagen    200 –    300 h/ha,  erlaubter Höchstertrag 110 hl/ha
>30%   Steillagen      1.000 – 1.500 h/ha,  erlaubter Höchstertrag 150 hl/ha

 

 

Steigung, Gefälle, Neigung in Prozent und Grad

Die Steigung bei Straßen wird in Prozent  ( % ) angegeben. Die Angabe 10% bedeutet, dass pro 100 Meter in waagerechter Richtung, die Höhe um 10 Meter zunimmt.
Die Steigung bei Weinlagen wird in Prozent und auch in Grad angegeben. Dieser Mix führt nicht selten zu Irrtümern und Fehlangaben. Die folgenden Vergleichszahlen und Diagramme sollen etwas Licht ins Dunkel bringen.

Steilster Weinberg Europas: Calmont an der Mosel, 250% ( 68 Grad )
Steilste Straße der Welt mit 35% ( 19 Grad ) Baldwin Street, Neuseeland. Die bekannte Lombard Street in San Francisco hat 27% und ist damit nur die Nummer 4 der steilsten Straßen. Die Nr. 2 und 3 mit 31,5% befinden sich ebenfalls in San Francisco.
Die meisten steilen Straßen in Deutschand haben eine Steigung von 10 bis 12 Prozent.

 

 250% = 68 Grad  ( Calmont - Heißer Berg, Mosel, steilster Weinberg Europas )
 100% = 45 Grad  ( Käsberg, Felsengarten, LB-Hoheneck, Gundelsheim)
   70% = 35 Grad  ( Mittlerer Neckat, Enz )
   50% = 27 Grad  ( Beginn der Terrassenlagen, Handarbeit )
   35% = 19 Grad  ( steilste Straße, Neuseeland )
   30% = 17 Grad  ( ab 30% Steillage )
   10% =   6 Grad  ( steile Straße )

 

Diagramm mit Prozent und Grad Beispielen